Rostoucí ceny potravin zůstávají pro spotřebitele klíčovým problémem, přičemž údaje ukazují, že mezi lednem 2025 a lednem 2026 došlo k nárůstu cen potravin o 2,9 %. Zatímco stravování v restauraci se za rok zvýšilo o 4 %, vaření doma zůstává ekonomičtější možností. Tento článek upozorňuje na pět oddělení obchodů s potravinami, kde odborníci předpovídají největší úspory v roce 2026.
Mražené ovoce a zelenina: levný produkt
Odborníci neustále doporučují mražené potraviny jako chytrý způsob, jak snížit náklady na potraviny. Zmrazené potraviny jsou bleskově zmraženy ihned po sklizni, čímž se zablokují živiny a zároveň je zajištěna delší trvanlivost. To snižuje plýtvání a zajišťuje, že za své peníze získáte více peněz. Registrovaná dietoložka Heidi McIndoo uvádí: “Tyto potraviny jsou velmi podhodnocené…obvykle jsou levnější a vyhazováním zkaženého jídla do koše nepřijdete.”
Vejce: ceny se po výkyvech stabilizují
Ceny vajec, které v posledních letech kvůli vypuknutí ptačí chřipky prudce vzrostly, mají nyní klesající tendenci. Ačkoli se může během svátků, jako jsou Velikonoce, objevit sezónní nárůsty, celkové náklady se sníží. Finanční expertka Erica Sandberg poznamenává, že vejce jsou „výhodnou koupí v supermarketu“ kvůli vysokému obsahu bílkovin a nezbytných vitamínů.
Drůbež: kuře jako ekonomická varianta masa
Jak se bílkoviny stávají důležitějšími v dietních doporučeních, poptávka po mase roste, což zvyšuje ceny. Nejdostupnější variantou však zůstává drůbež, zejména nohy a stehna. Marty Bauer navrhuje, aby se spotřebitelé mohli obrátit na kuřecí maso, protože ceny jiného masa rostou. Pro hromadné nákupy je výhodné celé kuře pečené v Costco (průměr 5 USD za 3 libry kuřete).
Konzervované a zmrazené bílkoviny: pohodlí a přínos
Posun směrem k vyššímu příjmu bílkovin také zvýšil atraktivitu konzervovaných bílkovin, jako jsou sardinky, tuňák a kuřecí maso. Tyto možnosti kombinují cenovou dostupnost a dlouhou životnost. Erica Sandberg také doporučuje mražené mořské plody, jako jsou pytlované krevety, ale doporučuje nejprve porovnat ceny s čerstvými alternativami.
Sezónní produkty: Čas záleží
Úspory za čerstvé produkty se značně liší v závislosti na ročním období. Citrusové plody (grapefruity, mandarinky, pomeranče) jsou v zimě obvykle levnější. Nalezení nabídek na zeleninu, jako je brokolice a zelené fazolky, může také přinést značné úspory. Klíčem je koupit to, co je v sezóně, abyste maximalizovali své výhody.
Závěr: Chytré nakupování potravin v roce 2026 znamená vybírat si mražené potraviny, využívat výhod klesajících cen vajec, upřednostňovat drůbež před dražším masem, zásobovat se konzervovanými bílkovinami a nakupovat produkty v sezóně. Zaměřením se na těchto pět oddělení mohou spotřebitelé zmírnit dopad inflace potravin a ušetřit peníze za potraviny.
