Nestlé bukan hanya sebuah perusahaan. Ini adalah mesin pangan global. Berkantor pusat di Vevey, Swiss, raksasa multinasional ini memiliki pabrik yang tersebar di lebih dari 80 negara. Anda tahu produknya. Susu kental. Susu bubuk. Makanan bayi. Cokelat. Kopi instan. Sup. Bumbu. Makan malam beku. Es krim. Air botol. Bahkan membuat obat-obatan.
Namun jalan untuk menjadi perusahaan makanan terbesar di dunia tidak dimulai dengan niat baik. Hal ini ditandai dengan merger, ekspansi agresif, dan beberapa skandal publik.
Asal Usul Kembar Raksasa
Untuk memahami Nestlé SA, Anda harus kembali ke tahun 1866. Dua perusahaan Swiss yang terpisah didirikan pada tahun itu. Mereka pada akhirnya akan bergabung, tetapi selama satu dekade, mereka adalah saingan berat.
Pada bulan Agustus, Charles A. Page dan George Page, saudara dari Amerika, mendirikan Perusahaan Susu Kental Anglo-Swiss di Cham, Swiss. Mereka sedang membuat susu kental. Itu disimpan dengan baik. Itu terjual dengan baik.
Kemudian, pada bulan September, Henri Nestlé memulai usahanya sendiri di dekat Vevey. Ia mengembangkan makanan bayi berbahan dasar susu. Ini merupakan terobosan nutrisi bayi pada saat itu. Dia memasarkannya secara agresif. Ketika dia pensiun pada tahun 1875, perusahaan tetap menggunakan namanya dan menjadi Farine Lactée Henri Nestlé.
Pada tahun 1877, Anglo-Swiss menambahkan makanan bayi ke dalam daftar produknya. Tahun berikutnya, Nestlé menambahkan susu kental manis. Mereka sekarang menjadi pesaing langsung. Keduanya berekspansi secara agresif ke Eropa dan Amerika. Mereka berjuang untuk mendapatkan ruang pajang. Mereka berjuang untuk mendominasi.
Penggabungan 1905 yang Mengubah Segalanya
Persaingan tersebut berakhir pada tahun 1905. Kedua perusahaan tersebut bergabung untuk membentuk Perusahaan Susu Kental Nestlé dan Anglo-Swiss. Mereka mempertahankan nama itu selama lebih dari empat dekade.
Namanya kembali bergeser pada tahun 1947. Ini bukan sekadar perubahan citra. Hal ini menyusul akuisisi Fabrique de Produits Maggi SA dan perusahaan induknya, Alimentana SA dari Kempttal, Swiss. Maggi adalah pemain utama dalam campuran sup dan bahan makanan terkait. Entitas baru tersebut menjadi Nestlé Alimentana SA.
Nama saat ini, Nestlé SA, melekat pada tahun 1977. Pada saat itu, perusahaan tersebut sudah menjadi perusahaan yang terdiversifikasi.
Diversifikasi Melalui Akuisisi
Sejak awal abad ke-20, Nestlé tidak lagi hanya mengandalkan susu. Itu mulai membeli hak, merek, dan seluruh perusahaan. Strateginya sederhana: kalau populer, belilah.
Pada tahun 1904, mereka membeli hak coklat. Hal ini menghasilkan produk dengan merek Peter, Kohler, Nestlé, dan Cailler.
Pada tahun 1927, ia memperoleh hak dari pembuat keju Gerber & Company AG.
Pada tahun 1937, ditemukan kopi instan. Nescafé memasuki pasar pada tahun 1938. Ini mengubah cara dunia mengonsumsi kafein.
Tahun 1960-an terjadi akuisisi Crosse & Blackwell. Didirikan pada tahun 1830, merek asal Inggris ini membawa Nestlé ke Inggris Raya, Australia, Afrika Selatan, dan Amerika Serikat.
Divisi air minum kemasan tidak dimulai dari awal. Itu dibangun melalui pembelian merek Eropa seperti Vittel (1987), Perrier (1992), dan Sanpellegrino (1998).
Di AS, akuisisi dilakukan secara besar-besaran. Libby, McNeill & Libby pada tahun 1970. The Stouffer Corporation pada tahun 1973. The Carnation Company pada tahun 1985. Carnation adalah salah satu perusahaan makanan terbesar di Amerika pada saat itu.
Pergerakan terkini menunjukkan pola yang sama. Pada tahun 2002, pembelian Ralston Purina menciptakan Nestlé Purina PetCare. Bisnis es krim Amerika dikonsolidasikan di bawah merek Dreyer. Chef America, Inc., sebuah perusahaan makanan beku, juga dibeli pada tahun 2002.
Pada tahun 2007, ia menambahkan Ovaltine ke lineup.
Pada tahun 2010, Nestlé memasuki pasar pizza beku. Mereka membeli bisnis pizza beku Kraft Foods di AS dan Kanada. Label harganya? $3,7 miliar.
Boikot dan Serangan Balik
Pertumbuhan seperti ini menarik perhatian. Nestlé telah menghadapi kritik keras atas praktik bisnisnya.
Kontroversi paling terkenal dimulai pada bulan Juli 1977. Boikot meletus di Amerika Serikat. Ini menargetkan iklan susu formula bayi Nestlé. Perusahaan itu memasarkan susu formula sebagai alternatif pengganti ASI. Hal ini terutama terjadi secara agresif di negara-negara kurang berkembang.
Kritikus berpendapat bahwa iklan tersebut tidak etis. Mereka mengklaim hal itu menyebabkan masalah kesehatan dan kematian di kalangan bayi. Aliansi Dunia untuk Aksi Menyusui (WABA) dan Save the Children memimpin upaya ini. Boikot menyebar dari Amerika ke Eropa dan sekitarnya.
Masalah lain pun muncul sejak saat itu. Forum Hak-Hak Buruh Internasional dan aktivis anti-pekerja anak menargetkan Nestlé atas dugaan praktik pekerja anak di perkebunan kakaonya di Pantai Gading.
Pada tahun 2013, Nestlé Kanada menghadapi masalah hukum. Dua mantan eksekutif, seorang pesaing, dan seorang distributor didakwa melakukan penetapan harga coklat. Tuduhan tersebut menyusul penyelidikan multi-tahun yang dilakukan Biro Persaingan Kanada.
Nestlé Kanada membayar ganti rugi sebesar $23 juta. Produsen coklat lainnya juga membayar.
Mengapa Ini Penting untuk Uang Anda
Anda mungkin tidak memikirkan harga coklat saat membuat anggaran. Namun perilaku monopoli mempengaruhi semua orang. Ketika perusahaan melakukan merger, mereka memperoleh kekuatan dalam menentukan harga. Kekuatan itu mengalir ke tagihan belanjaan Anda.
Kesepakatan pizza beku senilai $3,7 miliar pada tahun 2010 bukan hanya tentang pizza. Ini tentang konsolidasi pasar. Ketika lebih sedikit perusahaan yang menguasai lebih banyak pasar, persaingan menurun. Harga naik. Kualitas sering kali tetap sama, atau menjadi lebih buruk.
Boikot susu formula pada tahun 1977 bukan hanya masalah moral. Ini merupakan risiko reputasi. Nilai merek itu penting. Reputasi yang buruk dapat mematikan penjualan lebih cepat dibandingkan produk yang buruk.
Nestlé terus berkembang. Itu terus memperoleh. Namun ia juga terus membayar masa lalunya. Denda $23 juta pada tahun 2013 hanyalah salah satu biaya. Biaya sebenarnya lebih sulit diukur. Itu adalah kepercayaan.
Apakah Anda masih membeli produk Nestlé karena nyaman? Atau apakah Anda menghindarinya karena sejarahnya? Pilihan ada di tangan Anda. Tapi sekarang Anda tahu mengapa pilihan itu ada.
