Navigare nel mondo delle bevande adattogene e funzionali nel 2025

Le bevande funzionali sono aumentate in popolarità, promettendo maggiore chiarezza mentale, sollievo dallo stress e benessere generale. Tuttavia, la comprensione di queste bevande può essere difficile. Gli ingredienti spesso mancano di un solido supporto scientifico e il controllo di qualità varia in modo significativo tra i marchi. Questa guida esplora il panorama delle bevande adattogene e funzionali, dettagliando gli ingredienti chiave, valutando le prestazioni del prodotto e mettendo in evidenza i marchi da considerare e quelli da saltare.

Come abbiamo testato queste bevande

Valutare le bevande funzionali presenta sfide uniche. A differenza di categorie consolidate come la nutrizione o le bevande sportive, queste bevande si basano su esperienze soggettive e spesso incorporano ingredienti con una convalida scientifica limitata. Il test ha coinvolto due metodi principali:

1. ** Valutazione sensoriale personale: * * Più di una settimana o più per ogni marca, ho monitorato i cambiamenti nello stato mentale, i livelli di stress e la coerenza generale. Le bevande contenenti caffeina sono state consumate in successione per osservare gli effetti di riduzione del jitter. Le formule notturne sono state testate prima del sonno, con i modelli di sonno registrati. Kava è stato valutato sia da solo che socialmente, prestando molta attenzione a qualsiasi disagio gastrointestinale.
2. *In collaborazione con Sami Gaston, un sommelier esperto (co-proprietario di Bar Diane e Negociant a Portland, Oregon), abbiamo condotto test di gusto cieco di oltre due dozzine di sapori di otto marchi. Abbiamo valutato naso, appeal visivo, sapore e retrogusto, cercando di determinare se ogni bevanda fosse abbastanza appetibile da consumare regolarmente.

Ingredienti chiave e cosa dovrebbero fare

Molte bevande adattogene e funzionali presentano ingredienti non familiari al consumatore medio. Ecco una breve panoramica di alcuni componenti comuni e dei loro presunti benefici. È importante notare che la maggior parte di questi ingredienti manca di un ampio supporto scientifico e la saggezza popolare, piuttosto che studi rigorosi, spesso guida il loro uso.*

Funghi funzionali

• • • Reishi (Ganoderma lucidum): * * Pensato per promuovere la calma e la concentrazione, con alcuni potenziali benefici per la funzione polmonare o la regolazione del glucosio. L’ingestione è generalmente considerata sicura per periodi prolungati.
      ** * Lion’s Criniera (Hericium erinaceus): * * Ampiamente considerato come un “cervello superfood,” creduto per aumentare la produzione di fattore di crescita nervosa (NGF), che supporta la salute neuronale. Prove limitate suggeriscono potenziali benefici per le prestazioni cognitive e la riduzione dello stress.
• • • Cordyceps (Cordyceps sinensis): * * Storicamente utilizzato nel mondo umano per il miglioramento della resistenza e il recupero dell’allenamento. Alcune ricerche preliminari supportano questa affermazione.

Altri nootropi comuni

• • • Ashwagandha (Withania somnifera): * * Un arbusto sempreverde tradizionalmente utilizzato per lo stress, l’ansia e il miglioramento del sonno, con ricerche emergenti che supportano questi usi.
• • • L-Teanina: * * Un aminoacido presente nel tè, pensato per ridurre lo stress, aumentare la dopamina e la serotonina e migliorare la concentrazione e il sonno.
• • • L-triptofano: * * Un aminoacido essenziale convertito in serotonina nel cervello, potenzialmente a beneficio dell’umore e del sonno. * Non raccomandato per quelli sui farmaci SSRI.*
• • • Ginseng (Panax ginseng): * * Storicamente legato a vari miglioramenti della salute, tra cui potenziali proprietà antitumorali e miglioramento delle prestazioni mentali.
• • • Maca in polvere (Lepidium meyenii):** Considerato benefico per la resistenza, la funzione erettile, la libido e l’attenuazione dei sintomi della menopausa, in particolare negli studi sugli animali.

Kava è sicura ?

Kava, un arbusto tradizionalmente utilizzato nel Sud del Pacifico per scopi cerimoniali, porta sia potenziali benefici che rischi. I kavalattoni, i composti attivi della kava, agiscono in modo simile alle benzodiazepine, riducendo l’ansia legandosi ai recettori GABA nel cervello. Mentre generalmente sicuro, ci sono preoccupazioni per quanto riguarda la potenziale tossicità epatica.

• • • Raccomandazioni: * * La maggior parte delle fonti consiglia una dose massima giornaliera di 250 mg di kavalactones. Tuttavia, la capacità di elaborazione varia, con gli isolani del Pacifico che possiedono un tasso enzimatico più elevato (citocromo P450 2D6) rispetto a circa il 10-20% dei caucasici.
• • • Avvertenze importanti: * * Kava non deve essere miscelato con alcool, benzodiazepine o altri farmaci. Le persone incinte dovrebbero evitarlo. Mentre disturbi gastrointestinali, mal di testa o vertigini sono gli effetti collaterali più comuni, la tossicità epatica è possibile.

Menzioni d’onore

Hop Wtr ($30 un 12-pack):

Hop Wtr si distingue per il suo aroma naturale di luppolo, attraente per coloro che hanno familiarità con gli aromatici del luppolo. Anche se non è così saporito come alcuni, la sua variante di arancia rossa dal sapore migliore è uno standout. I suoi benefici funzionali provengono da L-teanina e ashwagandha, che si pensa promuovano la calma e riducano i livelli di cortisolo.

Hiyo ($42 un 12-pack ) :

Il branding di Hiyo e la miscela funzionale di ashwagandha, balsami e criniera di leone mirano alla chiarezza e alla calma. Tuttavia, in una degustazione, il sapore di lime all’anguria era il più attraente, mentre altri sapori erano incoerenti e occasionalmente sgradevoli.

Marchi di bevande funzionali che non ci sono piaciuti

Kin Euphorics ($35 un 8-pack):

Il marketing aggressivo di Kin Euphorics e i prezzi elevati non si allineano con la qualità del prodotto. I sapori spesso si scontrano, con zenzero eccessivamente forte, combinazioni confuse e profili generalmente poco attraenti.

Mitra 9 Kava ($30 un 4-pack):

Le offerte di Kava di Mitra 9 non erano così appetibili come quelle di Melo. Mentre i sapori di limonata e cocco litchi mascheravano il sapore fangoso di Kava, i sapori effettivi della bevanda erano spesso peggiori di quello che stavano coprendo.

** Disclaimer: * * * Le informazioni fornite qui sono solo a scopo informativo e non devono essere considerate consigli medici. Consultare sempre un operatore sanitario qualificato prima di prendere qualsiasi decisione relativa alla salute o al trattamento.*