Regras. Eu não os escrevi, mas os sigo. Na semana anterior ao Memorial Day? Melhor hora para comprar uma churrasqueira. Ou um colchão. Quem sabe mais. As marcas promovem suas novas linhas. Eles querem prendê-lo antes de você preparar seu primeiro hambúrguer de verão.
As ofertas aparecem. Eles são bons. Cada item listado aqui foi testado. Por mim. Por colegas. Esses não são links aleatórios de uma rede de anunciantes. São as ferramentas que recomendamos porque já queimamos o jantar com elas o suficiente para saber se funcionam.
Aqui está o que de melhor o mercado oferece no momento.
Não conserte se não estiver quebrado. A menos que você possa comprar um novo por 15% menos. Então, definitivamente, conserte-o comprando-o.
Recteq e Traeger: a guerra das pelotas
Flagship 1600 da Recteq. Uma fera feita na Geórgia. $ 250 de desconto o torna tentador.
1.600 polegadas quadradas. Isso é espaço. Espaço de verdade. Hopper contém 40 libras de madeira. Não há corrida para reabastecer o meio do peito. A engenharia é realmente sólida. Panela de fogo no meio. Distribuidor de calor simétrico. A bandeja coletora inclina-se de forma inteligente. Resultado? Surpreendentemente, até cozinha. Não há pontos frios à esquerda.
O aplicativo? Ele falha. Não conte com isso sendo perfeito. Mas monitorar a temperatura pelo telefone é importante quando você está dormindo na casa ao lado.
Supera minha escolha anterior. Por muito pouco.
O Traeger Woodridge Pro também recebe uma redução de US$ 150. Sólido. Se você quiser gastar dinheiro de verdade, opte pelo Traeger Timberline. Abaixo de $ 200. É uma estação de luxo. Mime-se se a conta bancária permitir.
Meu problema com a grelha
Estou evoluído o suficiente para confessar.
Eu adoro grelhados. Demais. O Traeger de três zonas e 33 polegadas mudou a forma como eu cozinho no ano passado. Não é uma hipérbole. Consistência de calor? Incomparável. Eu testo essas coisas o tempo todo. Este vence.
O carvão melhora a carne. Talvez. Mas as grelhas fazem tacos. Panquecas. Bacon que não fica três dias nas cortinas.
Por que tão bom? Queimadores em forma de U. A placa de aço carbono conduz como nenhuma outra. Mesmo calor significa tempero uniforme. O tempero ajuda a retenção de calor. O calor ajuda a cozinhar.
Ciclo virtuoso? Ou apenas geometria cara?
É caro. A promoção de fim de semana rende US $ 100. A dor é ligeiramente atenuada.
Prefere barato? A rocha Traeger 2 Zone Flat existe. $ 700 com desconto. Eu não cozinhei nisso. Você está jogando lá. Eu ficaria com o 33.
Opção Slate de Weber
Traeger vence na distribuição de temperatura. Weber vence por… bem, por existir sem ferrugem.
Nova linha Slate. Pré-temperado. Economiza uma hora de limpeza de óleo na configuração. Isso conta.
Três queimadores de 36 polegadas chegam a custar mil dólares. Caro demais? Provavelmente.
Modelo de 28 polegadas. Dois queimadores.
Normalmente começa em $ 600. Este fim de semana $ 550. A matemática é difícil, mas a resposta é sim. É um acordo.
Inteligência desenvolvida
Masterbuilt 1150. Carvão inteligente. Desconto de $ 150.
Caixa grande. Mais de 1.000 polegadas quadradas. Coloque um peito inteiro. Coloque as costelas ao lado. Ventilador elétrico controla a temperatura. Baixo e lento 225 até gritar 700 para queimaduras.
O sabor permanece esfumaçado porque usa carvão. Não é gás fingindo ser carvão. O controle permanece alto porque você liga o ventilador digitalmente.
O aplicativo é irritante? Às vezes. Eu odeio mexer nos menus enquanto estou do lado de fora? Sim. Como costelas melhores porque não precisei ficar de olho no termômetro? Absolutamente.
Cerâmica Clássica
Kamado Joe. $ 150 menos que o normal.
Os fogões de cerâmica são da velha escola. Novos preços fazem a tecnologia antiga parecer jovem. Não pense demais no estilo aqui. A retenção está ótima. O calor se mantém.
